JEDÁLNY LÍSTOK
OHNYSKO
Odporúčame
Kačica pečená na drevenom uhlí
Pomaly rožtáčaná v Josper rotisserie, grilovaná dozlatista, kačací jus
Rib-eye steak
Mokré zrenie min. 30 dní, maldonská soľ, bylinkové maslo
BBQ rebierka z Josper grilu
Glazúra z BBQ omáčky, kváskový chlieb, nakladaná zelenina
OHNYSKO
OBľÚbenÉ
Duck burger Ohnysko
Brioška, trhané kačacie mäso z josperu, červená kapusta, brusnicový dressing, hranolky
Tomahawk steak
Suché zrenie, pečené zemiaky, chimichurri
Šnicla Ohnysko
Vyprážané kačacie prsia, pažítka, bylinkové zemiaky